Winzergaststätte - Grafen von der Leyen

Corona-Speisekarte

Aktuell verwöhnen wir Sie gerne mit unseren Essen to go

Unsere Speisen sind frisch zubereitet, vakuumiert, ganz einfach für Sie zu Hause zu erhitzen!!!
"Frisch & Heiß"

Bestellung

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Abholung

bei uns an der Theke in der Winzergaststätte.

Samstag, 17. April 2021

Bohnen-Lamm-Eintopf: Zweierlei Bohnen mit saftig geschmorter Lammkeule, 19,80

pikanter Chorizo-Wurst und hausgebackenem Tomaten-Kräuter-Brot im Glas abgefüllt (500g)

Knuspriger, geschmorter Spanferkel-Rücken 18,80

mit Bierbraten-Sauce, Kartoffeln-Knödeln und Weißkraut-Salat

Gebratene Filets von der Eußerthaler Forelle 17,80

mit geschmorter Zitrone, gerösteter Mandel-Butter und Kräuter-Sahne-Kartoffel-Püree

Vegetarisch: 1/2 Geschmorte Aubergine 14,80

mit 4erlei gegrilltem Gemüse und Kichererbsen-Tomaten-Salsa

Den Bodenständigen

Sauerkraut-Kartoffel-Eintopf

mit Wurzelgemüse und geräucherter Blutwurst

Zwei Portionen (580 ml) 14,50

Die Feine

Cremige Maronen-Rahmsuppe

mit glasierten Rotwein-Maronen und kaltgerührten Preiselbeeren

Zwei Portionen (580 ml) 14,50

Unsere Chutneys und Grill-Marinaden etc.

Fenchel-Limetten-Chutney

Passt gut zu: gebratenem Fisch, Geflügel oder ebenfalls zu gegrilltem Hallumi / Tofu

250ml-Glas 6,80

Trauben-Chutney

Passt gut zu: gegrilltem Schweinefleisch, Fisch - super fruchtig! Zum Käse

240g-Glas 6,80

Meerrettich-Butter

Passt gut zu: fast allem Gebratenem!

80g-Glas 2,80

Kiwi-Salsa

Passt gut zu: gebratenem Fleisch, Fisch oder ebenfalls Nudeln

100g-Glas 3,60

Aubergine-Schafskäse-Dip

Passt gut zu: Vegetarischem, aufs Brot, zu Fleisch und Krustentieren

100g-Glas 3,40

7-Kräuter-Marinade

Man nehme 1 Esslöffel der Marinade pro 180 bis 200g-Stück Fleisch, vor dem Braten marinieren, kann auch über mehrere Stunden in der Marinade liegen, Marinade ist bereits gewürzt

Für: Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch

100g-Glas 3,80

Teriyaki-Marinade

ACHTUNG: "SCHNELL-MARINADE": Erst direkt vor dem Anbraten marinieren! Man nehme 1 Esslöffel der Marinade pro 180 bis 200g Fleisch oder Fisch, kräftig im Geschmack

Für: Rindfleisch, Geschnetzeltes, Fisch, Krustentiere

100g-Glas 4,20

Joghurt-Kurkuma-Marinade

Man nehme 1 Esslöffel der Marinade pro 180 bis 200g-Stück Fleisch oder Fisch, vor dem Braten marinieren, kann auch über mehrere Stunden in der Marinade liegen, Marinade ist nicht gewürzt

Für: Geflügel, festes Fisch-Filet

100g-Glas 2,80

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